Entrevista Director General Meritem en Gourmets 2025

Nuestro Director General, Xavier Herreros fue entrevistado en la Feria de Gourmets 2025.

En el encuentro, el Sr. Herreros detalló la especialización de Meritem en ofrecer soluciones culinarias de alto nivel para todo el canal HORECA.

«Meritem SL se ha consolidado como un proveedor de referencia de productos de cuarta y quinta gama, facilitando la operativa en cocinas profesionales sin renunciar a la calidad».

«Nuestros productos de cuarta gama están a un paso de servir al cliente, simplemente requieren una cocción de 10 a 12 minutos con agua para estar listos.»

En cuanto a la quinta gama: «Los platos están completamente elaborados, y se regeneran fácilmente en el microondas, listos para servir. Esto permite a los profesionales ofrecer una amplia variedad de opciones con una mínima inversión de tiempo y esfuerzo.»

La diversidad de la oferta de Meritem SL fue otro punto clave de la intervención del Sr. Herreros: «Contamos con una extensa gama que abarca desde las tradicionales paellas y fideuás, pasando por deliciosas pastas y una selección de tapas variadas, hasta nuestras crujicoques.»

«Es fundamental entender que no ofrecemos comida rápida. Nuestros platos se elaboran sin aditivos ni conservantes, priorizando el sabor genuino de los ingredientes.»

Finalmente, el Sr. Herreros presentó con entusiasmo la novedad de la temporada: «Estamos encantados de presentar nuestra exquisita paella de vieiras, una nueva incorporación que refleja nuestro compromiso con la innovación y la excelencia gastronómica.»

La presencia de Xavier Herreros en la Feria de Gourmets 2025 reafirma el liderazgo de Meritem SL como proveedor de soluciones culinarias de alto nivel para el sector HORECA, combinando calidad y sabor auténtico.